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Riz thaï blanc
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Riz thaï blanc

  • Issu de l'agriculture biologique
  • Cultivé dans les meilleures conditions en Thaïlande
7.90€
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Vous rêvez d’un riz d’une qualité exceptionnelle ? Découvrez le riz thaï blanc 100% bio de la marque Priméal, cultivé au cœur des rizières du nord-est de la Thaïlande dans la région de l’Issan. Issu de l’agriculture biologique, ce riz long a été irrigué de la manière la plus traditionnelle possible, par les pluies et dans un sol léger. C’est donc dans des conditions totalement naturelles que ce produit a été conçu. Son parfum de jasmin et la tendresse de sa texture sont tellement irrésistibles qu’il est préférable de le consommer nature soit en accompagnement soit en salade. Si vous souhaitez déguster le riz de référence, n’hésitez pas. De plus, ce sachet de 5 kg est à un format économique et écologique puisque vous pouvez le réutiliser !


 

Comment utiliser le riz thaï blanc ?

 

Premièrement, rincez et cuisez 1 volume de riz dans 1,5 volume d’eau pendant 10 min (à couvert) jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée. Pensez à saler à la fin de la cuisson.

 

Quelles sont les différences entre le riz thaï et le riz basmati ?

 

Riz thaï ou riz basmati ? Lequel faut-il choisir ?

Vous êtes nombreux à vous poser cette question. Nous allons donc vous parler de leurs différences.

Tout d’abord, ils n’ont pas la même provenance. Le riz basmati est cultivé à la frontière de l’Inde et du Pakistan dans la région du Pendjab alors que le riz thaï est cultivé dans le nord de la Thaïlande. Ils sont tous les deux réputés pour leur saveur mais c’est le riz thaï qui est le plus parfumé. Le riz basmati est idéal pour les plats en sauce alors que le riz thaï s’adapte à toutes les sortes de plats. Ce dernier est l’un des riz qui est le plus consommé dans le monde entier. Il se marrie parfaitement bien avec la sauce au curry, les plats exotiques à base de coco ou d’ananas et est excellent en riz cantonnais. Il y a également des différences entre ces deux riz au niveau de la cuisson. Le riz thaï est moelleux après la cuisson alors que le riz basmati reste sec. En revanche, le riz basmati a un indice IG sensiblement inférieur au riz thaï.

Vous êtes désormais incollable sur les divergences du riz basmati et du riz thaï !

 

Les valeurs nutritionnelles du riz thaï de Priméal

 

Voici les valeurs nutritionnelles du riz thaï blanc de Priméal pour 100 g de produit :

• Valeurs énergétiques : 365 kcal / 1528 kJ

• Matières grasses : 2,9 g (dont acides gras saturés : 0,2 g)

• Glucides : 79,9 g (dont sucres : 0,1 g)

• Fibres : 1,3 g

• Protéines : 7,1 g

• Sel : 0,01 g

Absence d’allergène

Un emballage écologique et économique

Priméal est une marque qui est fortement engagé dans le développement durable et dans le commerce équitable et solidaire. C'est pourquoi en plus de réaliser des produits bios elle donne de l'importance aux emballages. Dans ce cas, 5 kg de riz sont enfermés dans un sac en papier kraft qui est obtenu à partir de bois issu de forêts européennes qui sont gérées en développement durable. Les écritures présentes sur ce derniers sont imprimées avec des encres à eau et sans solvants. Le sac est recyclable et réutilisable.

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