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Le guide de la déshydratation alimentaire (livre)
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Le guide de la déshydratation alimentaire (livre)

  • Pour tout savoir sur la déshydratation
  • Plus de 50 recettes
19.90€
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Vous vous posez des questions sur la déshydratation ? Vous voulez utiliser au mieux votre déshydrateur ? Ce livre vous expliquera tout sur la déshydratation alimentaire, vous donnera des astuces pour déshydrater facilement et efficacement, et plus de 50 recettes variées.


Enfin un livre complet sur la déshydratation

Lorsque l'on acquiert un déshydrateur, on se pose souvent beaucoup de question sur cette technique de conservation : Comment préparer ses aliments pour les déshydrater ? A quelle température ? Pendant combien de temps ? Comment conserver les aliments déshydratés ?

Ce livre répond à toutes ces questions, et bien plus encore !

Ce guide de la déshydratation alimentaire est l’ouvrage de référence pour tous ceux qui s’intéressent à la déshydratation.

 

Livre le plus complet jamais édité en France sur le sujet, il fait le tour des différentes manières de déshydrater des aliments, vous en explique les avantages et inconvénients, vous aide dans le choix d’un déshydrateur adapté à votre usage.

Il détaille comment déshydrater la majorité des aliments et vous présente des recettes inédites pour vous permettre d’exploiter pleinement la créativité culinaire qu’offre la déshydratation.

Il recèle également de recettes pour vous permettre d’utiliser vos préparations déshydratées dans la cuisine de tous les jours.


Ann-Charlotte Taudière, son auteur, est passionnée de déshydratation depuis des années. Considérée comme une référence en France sur le sujet, elle a présenté cette technique lors de plusieurs reportages télévisés.

Cet ouvrage est le fruit de ses contacts quotidiens avec des personnes l’interrogeant sur la déshydratation via divers supports Internet, notamment www.bien-et-bio.com et www.deshydrateur.org.

Il répond à l’ensemble des questions qui lui ont été posées. Nul doute qu’il répondra également aux vôtres.

 

 

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