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Graines germées de Valérie Cupillard (livre)
Graines germées de Valérie Cupillard (livre)Graines germées de Valérie Cupillard (livre)Graines germées de Valérie Cupillard (livre)

Graines germées de Valérie Cupillard (livre)

  • Conseil pratique pour la germination
  • Recettes originales
13.50€
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Avec le livre les graines germées de valérie Cupillard, créatrice culinaire, redécouvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses.



Le livre graines Germées est une invitation au jardin.

Les graines germées sont une approche moderne de la germination et ce livre est  illustré de très belle photo des photographes culinaires Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau.

Les recommandations sur la germination 

Dans la première partie du livre, Valérie Cupillard vous dévoile toutes les clés pour la réussite de la germination à la maison en vous orientant sur le choix d'un germoir et vous donne des conseils sur les temps de trempage. 

C’est un livre qui vous permet de découvrir tous les secrets des graines germées et vous apprend à faire germer toute une variété de graines aux saveurs différentes : les graines de tournesol, d’alfalfa, de lentilles, le fenugrec, le quinoa...

Recettes culinaires à base de graines Germées 

Avec le livre Graines Germées de Valérie Cupillard, vous découvrirez dans la seconde partie du livre des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolies compositions et aussi des méthodes pour acquérir de bons réflexes et faire aimer les graines germées à toute la famille.

Les graines germées sont agréables à déguster, apportent énergie et font partie de ces ingrédients qui contribuent à une alimentation vivante.

Considérées comme des véritables compléments alimentaires naturels et économiques, les graines gérmées sont savoureuses et apportent de nombreux bienfaits dans votre alimentation vivante.   

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Les graines germées sont délicieuses et croquantes en salades et vous apporteront une touche décorative dans votre cuisine. Elles amènent le plaisir des vitamines et des légumes frais pour alterner votre alimentation en hiver. En plus d?être savoureuses, vos enfants seront enchantés de découvrir chaque jour ces petites graines se transformer en jeune pousse. Pour toutes les personnes adeptes de l'alimentation saine et vivante, vous êtes assurés avec les graines germées d'avoir des aliments frais et bio à portée de main, toute l'année et avec une grande variété. En les faisant germer soi-même, vous avez la quantité qu'il vous faut au moment où vous en avez besoin. Comment cultiver vos graines germées ? Des petites plantations sans effort même pour les débutants ! Pour faire germer vos premières graines, vous pouvez utiliser des petits bocaux, des coupelles ou un germoir. Les petites graines germées sont simples à faire pousser avec un petit arrosage ou une simple vaporisation d?eau quotidienne. Vos graines ne doivent pas être exposées en plein soleil, ni dans un endroit trop frais. Vous pouvez utiliser le germoir en verre simple d?utilisation ou le coffret découverte. Pour cultiver des graines germées de manière plus intense Il est conseillé d?utiliser un germoir à...
 
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