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Chia, lin et psylllium de Clémence Gatz (livre)
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Chia, lin et psylllium de Clémence Gatz (livre)

  • Savoureuses recettes vegan
  • Spécial minceur
9.95€
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Le livre Chia, lin et psyllium de Clémence Gatz aux éditions Laplage est un livre de cuisine de 30 recettes à déstination des vegans et des personnes souhaitant faire un régime minceur.


Clémence Catz, créatrice culinaire, nous fait découvrir comment consommer des super graines pleines d’énergie.  

Pourquoi avoir réunir dans ce même ivre les graines de chia, lin et psyllium ?

En fait ces 3 graines ont de propriétés communes avec chacune un pouvoir de concentration en mucilage et permette le bon fonctionnement du système digestif et sont des aides culinaires précieuses pour la cuisine vegan et pour tous les régimes sans gluten

Les graines de Chia de lin et le psylluim sont des graines miracles 

Bourrée d’oméga 3, de coupe faim, de laxatives et riches en fibre, les graines de chia sont devenues les vedettes de la cuisine vegan et des régimes minceurs.

Des recettes innovantes et savoureuses 

Ses recettes vegan et sans gluten sont présentés dans ce très beau livre aux éditions Laplage en déclinant le graines de chia, de lin et le psyllium 

Vegan et sans gluten , Clémence Gatz vous régale de superbes recettes à découvrir et à déguster.


Avec ce livre et ses 30 recettes, vous pourrez décliner toutes les manières de préparer ces  graines  pleines de ressources que cela soit :

  • à base de Chia allant du pudding, de muffins super moelleux sans œuf ni sucre, au velouté de courgette… 
  • à base de lin avec des crackers aux algues et citron au chapelure croquante aux épices et flocons
  • à base de psyllium avec pain magique au Sarrazin sans levure, au pancake gingembre coco ….

Nous vous invitons à découvrir ce livre qui est un trésor de découvertes succulentes et facile à réaliser.

 

Recette de muesli aux graines de Chia et aux mures blanche
 
Faire un muesli maison aux graines de chia, c'est très simple. L'intérêt de le faire soi-même, c'est qu'à chaque recette on peut varier les ingrédients suivant nos envies et surtout on peut contrôler la qualité des ingrédients de la recette ainsi que la quantité de sucre. Les muesli du commerce sont souvent très sucrés, et à choisir, il est préférable de sucrer son muesli avec des dattes et du sirop d'érable qu'avec quantité de sucre de cannes... Profitez des bienfaits de la mure blanche et de la graine de chia La mure blanche Les mures blanches séchées sont délicieuses : elles ont un gout sucré et se dégustent à tout moment de la journée comme collation, elles peuvent aussi être intégrées dans de nombreuses recettes. C'est un concentré d'énergie, riche en calcium, en fer, en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue. Elle fait parti des aliments, peu nombreux, qui contiennent du Resveratrol, un antioxydant, un agent anti-vieillissement. Elle a de nombreuses vertus comme celles de tonifier le sang et de traiter la constipation. La graine de chia Les graines de chia sont une dose d'Oméga 3 ajouté à notre muesli fait maison. La graine de chia a de nombreuses propriétés comme celle de ralentir la digestion, ce qui est donc un bon moyen de prévention du diabète. C'est également...
 
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