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Cuisson santé


Le mode de cuisson de vos aliments est primordial. A basse température, à la vapeur, de manière lente, la cuisson est le point central d'une alimentation santé. Les grands chefs s'accordent à dire que les aliments et leur qualité doivent être respectés pour que leurs saveurs et leurs apports soient pleinement restitués.Vous trouverez dans cette rubrique des ustensiles de cuisson basse température ainsi que lev apeur dome pour vous permettre de préparer vos plats santé facilement.
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  • 329,50 €

    Le multicuiseur vous permet de cuire selon vos envies à la vapeur douce ou à basse température. Sur 1 ou 2 niveaux, en 20 ou 24 cm de diamètre, vous avez le choix de votre mode de cuisson.

  • 144,50 €

    Le Faitout Bas pour la cuisson basse température vous permet une cuisson saine. Il évite la contamination de vos aliments par les particules émises des ustensiles de cuisine type téflon ou 100% aluminium. Cuisson sans graisse et sans eau !

  • 308,00 €

    Découvrez la cocotte généreuse de 6 litres pour une cuisson basse température économique et savoureuse.

  • 325,00 €

    Grâce au multicuiseur dôme, idéal pour une alimentation saine, vous pourrez profiter des bienfaits de la cuisson à la vapeur douce et des vertus de la cuisson basse température à l'étouffée.

  • 138,00 €

    Notre casserole, comme tous nos ustensiles de cuisine basse température, est dotée de Bakélite aux poignées et au pommeau thermométrique pour le confort de la préhension.

  • 333,50 €

    Découvrez le faitout haut. Il vous permet une cuisson à basse température sans matières grasses et sans eau, pour retrouver le goût des aliments.

  • 15,00 €

    Idéal pour garder une sauce au chaud sans risque de la faire dessécher ou attacher, réchauffer une portion de légumes ou de potage, clarifier du beurre, ou fondre un peu de chocolat, ce bol se place simplement sur le tamis, sous le couvercle du Vitaliseur.

  • 79,30 €

    Découvrez le couvercle bombé  permettant un volume plus important. Il complète nos poêles, faitouts et sauteuses cuisson basse température de 24 cm et de 20 cm.

  • 226,00 €

    Le Faitout Bas pour la cuisson basse température vous permet une cuisson saine. Il évite la contamination de vos aliments par les particules émises des ustensiles de cuisine type téflon ou 100% aluminium.Cuisson sans graisse et sans eau !

  • 159,10 €

    La sauteuse basse température possède un fond thermo diffuseur de 10mm dépaisseur. Il permet laccumulation de chaleur pour finaliser la cuisson tous feux éteints. Une source d'économie !

  • 62,20 €

    Voici le Légumier en inox 18/10 pour une cuisson à Basse Température. Le légumier vous permet de conserver la qualité nutritionnelle de vos aliments bio lors de leur cuisson au bain marie !

  • 22,00 €

    Pour accompagner vos poêles et autres ustensiles de cuisine, voici nos couvercles plats en verre permettent de mieux visualiser la cuisson des aliments. Plusieurs diamètres sont disponibles, 20,24 ou 28 cm.

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