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Sucre de coco bio

8,70 € TTC

Ce sucre de coco vous offre un goût exquis qui s'approche du caramel. Par chance, son IG est bas ce qui le rend accessible à tous les gourmands.

Description

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Délicieux et idéal dans le cadre d?un régime minceur ou diabétique

Le sucre de coco est très riche en nutriments : potassium, phosphore, fer, zinc et cuivre.

Grâce à son excellent goût, vous pourrez l?intégrer à toutes vos préparations culinaires, aussi bien que l'utiliser pour sucrer vos boissons, laitages, salades de fruits...

Le sucre de coco trouvera idéalement sa place dans votre alimentation si vous suivez un régime alimentaire à indice glycémique bas.

Le sucre de coco possède en effet un faible indice glycémique (35), ce qui implique la libération progressive du glucose dans l?organisme.
La consommation de sucre de coco met donc les personnes diabétiques à l?abri d?éventuels pics de glycémie et leur permet de mieux gérer leur alimentation en fonction de leurs besoins. 
 

Comment le sucre de coco est-il fabriqué ?

Le nectar de fleurs de cocotiers sert à l?élaboration du sucre de coco. Délicatement récoltée selon des méthodes traditionnelles d?incisions dans les fleurs, la sève est ensuite chauffée doucement et transformée en sucre.

Le sucre de coco est 100 % naturel, issu de plantations biologiques. Il ne contient ni conservateurs, ni colorants et n?est pas raffiné.
 
Il bénéficie d?une reconnaissance de la FAO (Organisation des Nations unies pour l?Alimentation et l?Agriculture) en tant que ? sucre le plus durable ?.
 

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