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Le guide de la déshydratation alimentaire (livre) Agrandir l'image

Le guide de la déshydratation alimentaire (livre)

22,64 € TTC

Vous vous posez des questions sur la déshydratation ? Vous voulez utiliser au mieux votre déshydrateur ? Ce livre vous expliquera tout sur la déshydratation alimentaire, vous donnera des astuces pour déshydrater facilement et efficacement, et plus de 50 recettes variées.

Description

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En savoir plus


Enfin un livre complet sur la déshydratation

Lorsque l'on acquiert un déshydrateur, on se pose souvent beaucoup de question sur cette technique de conservation : Comment préparer ses aliments pour les déshydrater ? A quelle température ? Pendant combien de temps ? Comment conserver les aliments déshydratés ?

Ce livre répond à toutes ces questions, et bien plus encore !

Ce guide de la déshydratation alimentaire est louvrage de référence pour tous ceux qui sintéressent à la déshydratation.

 

Livre le plus complet jamais édité en France sur le sujet, il fait le tour des différentes manières de déshydrater des aliments, vous en explique les avantages et inconvénients, vous aide dans le choix dun déshydrateur adapté à votre usage.

Il détaille comment déshydrater la majorité des aliments et vous présente des recettes inédites pour vous permettre dexploiter pleinement la créativité culinaire quoffre la déshydratation.

Il recèle également de recettes pour vous permettre dutiliser vos préparations déshydratées dans la cuisine de tous les jours.


Ann-Charlotte Taudière, son auteur, est passionnée de déshydratation depuis des années. Considérée comme une référence en France sur le sujet, elle a présenté cette technique lors de plusieurs reportages télévisés.

Cet ouvrage est le fruit de ses contacts quotidiens avec des personnes linterrogeant sur la déshydratation via divers supports Internet, notamment www.bien-et-bio.com et www.deshydrateur.org.

Il répond à lensemble des questions qui lui ont été posées. Nul doute quil répondra également aux vôtres.

 

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