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Chia, lin et psylllium de Clémence Gatz (livre)

Le livre Chia, lin et psyllium de Clémence Gatz aux éditions La plage est un livre de cuisine de 30 recettes à destination des vegans et des personnes souhaitant faire un régime minceur.

Description

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Clémence Catz, créatrice culinaire, nous fait découvrir comment consommer des super graines pleines d’énergie.  

Pourquoi avoir réunir dans ce même ivre les graines de chia, lin et psyllium ?

En fait ces 3 graines ont des propriétés communes, avec chacune un pouvoir de concentration en mucilage et permettent le bon fonctionnement du système digestif et sont des aides culinaires précieuses pour la cuisine vegan et pour tous les régimes sans gluten

Les graines de Chia de lin et le psyllium sont des graines miracles 

Bourrées d’oméga 3, de coupe faim, de laxatives et riches en fibre, les graines de chia sont devenues les vedettes de la cuisine vegan et des régimes minceurs.

Des recettes innovantes et savoureuses 

Ses recettes vegan et sans gluten sont présentés dans ce très beau livre aux éditions La plage en déclinant le graines de chia, de lin et le psyllium 

Vegan et sans gluten , Clémence Gatz vous régale de superbes recettes à découvrir et à déguster.


Avec ce livre et ses 30 recettes, vous pourrez décliner toutes les manières de préparer ces  graines  pleines de ressources que cela soit :

  • à base de Chia allant du pudding, de muffins super moelleux sans œuf ni sucre, au velouté de courgette… 
  • à base de lin avec des crackers aux algues et citron au chapelure croquante aux épices et flocons
  • à base de psyllium avec pain magique au Sarrasin sans levure, au pancake gingembre coco ….

Nous vous invitons à découvrir ce livre qui est un trésor de découvertes succulentes et facile à réaliser.

 

Editions La plage 2016 

Livre de 72 pages
Dimension : 17 * 22 cm 
Auteur : clémence Gatz 

Avis