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Wok Emile Henry
Wok Emile HenryWok Emile Henry

Wok Emile Henry

  • Sans métaux lourds
  • Cuisson plus douce que les woks traditionnels
129.00€
disponible sous 1 semainedisponible
sous 1 semaine
 


Ce wok 5 litres est le premier en céramique d'Emile Henry. Vous allez pouvoir cuisiner facilement en préservant les aliments.

 


Le Wok Emile Henry est beau et sans métaux lourds

Il vous permet de cuisiner de quatre façons différentes pour toutes vos recettes :

  • Sauter,
  • Cuire à la vapeur,
  • Mijoter,
  • Frire.

La cuisine au wok n'aura plus de secrets pour vous et vous réussirez à coup sûr toutes vos recettes.

 

Avantages du wok en céramique Emile Henry

 Cuisiner avec un ustensile en céramique s'avère très pratique : le wok monte rapidement en température mais se stabilise.

Cela permet aux aliments de cuire doucement et de ne pas être brûlés par une diffusion lente de la chaleur. Ils gardent leur croquant ainsi que leurs propriétés organoleptiques (couleur, odeur, saveur) après la cuisson.

Le wok est très résistant, il ne raye pas et passe au lave-vaisselle pour plus de praticité. 

Par ailleurs, le wok est facile à manipuler grâce à ses poignées et à sa légèreté.

wok noir Emile Henry
Friture des aliments dans le wok en céramique

Bienfaits du wok en céramique sur la santé

Le wok est fabriqué avec des matières naturelles et résistantes, il contient très peu de métaux, ce qui lui permet d'avoir une très faible émission de Plomb et de Cadmium.

Il possède environ 15 fois moins de Nickel que dans un wok en Aluminium, ce qui lui permet de ne pas métalliser les aliments et de ne pas nous le transmettre par voie alimentaire. 

De plus, les antioxydants sont préservés étant donné que les fruits et légumes qui sont cuisinés ne s'oxydent pas. Le corps peut lutter contre le vieillissement de la peau et le déclin de l'organisme.

Le wok vous offre ainsi la possibilité de cuisiner sainement et sans matière grasse.

 Si vous souhaitez des informations complémentaires sur ces produits, consultez notre page spéciale sur les ustensiles de cuisine en céramique Emile Henry .


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