Spiruline : Saveurs et Vertus (livre)
- Découvrez les vertues de la spiruline
- Des recettes de cuisine originales
En stock Les Aztèques mangeaient de la spiruline afin d'améliorer leurs performances physiques, les centres d'études spatiales mènent des recherches sur les potentialités de sa culture dans les stations orbitales, les femmes de certaines ethnies de la région du Tchad en consomment abondamment pendant leur grossesse, de nombreux sportifs en apprécient le pouvoir dynamisant...
Découvrir la spiruline...
Les facultés protectrices et réparatrices de la spiruline des lacs d'origine volcanique sont aujourd'hui reconnues. Mais comment accommoder cette poudre verte à l'odeur et au goût si puissants... Le livre se découpe en deux parties et vous propose d'approfondir vos connaissances sur la spiruline :
La première partie nous emmène à la rencontre de la Spiruline : vous y découvrirez les mille et une vertus, la composition de la spiruline ainsi que son mode d'emploi.
... et cuisiner la spiruline comme un chef !
Ensuite, l'auteur propose des recettes à base de spiruline : veloutés, jus de légumes, goûters et snacks, desserts, pâtes à tartiner, soupes, plats principaux, petits pains et assaisonnements... Mais aussi des recettes de beauté, à base de spiruline !
Saveurs et vertus de la spiruline, le livre
Recettes & réflexions
Belda Sisso
80 pages, 14 € (125 g ; 14 x 22 cm)
ISBN 978-2-84594002-4
EAN 9782845940024
Biographie de l'auteur de "La Spiruline : Saveurs et Vertus"
Belda Sisso, peintre et professeur de yoga, étudie et vit avec la spiruline depuis 1978 ; elle nous fait ici partager son expérience et son savoir-faire. Ayant approfondi sa réflexion sur toutes les implications de nos habitudes alimentaires, elle organise des stages de dégustation où se savoure la subtile jubilation d'une harmonie retrouvée avec la nature. Elle nous livre ici ses recettes qui sont un véritable bienfait pour la santé, un plaisir des sens, mais aussi un art de vivre
Découvrez le guide de la Spiruline.
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