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Cocotte ronde céramique Emile Henry 2,5 l
Les chefs recommande la cocotte Emile Henry en céramique pour vos plats qui nécessitent de mijoter longuement au four.
Compatible avec tous le types de feux, vous réussirez à coup sûr vos recettes facilement.
La cocotte en céramique Emile Henry est bénéfique pour la santé
La cocotte offre une cuisson douce en conservant la chaleur pour conserver les propriété des aliments (couleur, saveur, odeur).
Utilisation de la cocotte ronde noire 2.5 litres
De plus, la cocotte en céramique est très résistante (ne raye pas et passe au lave-vaisselle). Vous pouvez la passer au congélateur puis au four sans crainte de la détériorer.
Sans métaux lourds comme le Cadmium ou l'Aluminium, la cocotte en céramique vous permettra de ne pas métalliser vos aliments pour une alimentation saine.
Vous désirez en savoir plus? Consultez notre page spéciale sur les ustensiles de cuisson en céramique Emile Henry .
Conseils d'utilisation de la cocotte en céramique Emile Henry
Faire gratiner vos plats c'est possible ! Pour cela, nous vous conseillons de remplir votre cocotte aux 3/4 et de la déposé à au moins 10 cm du grill. Ainsi positionnée et dans une durée limitée, vous pouvez réaliser tous types de plats comme la crème brûlée.
La terre, principale composante emmagasine la chaleur avant de la restituer durablement aux aliments. Le temps de cuisson est légèrement supérieur par rapport aux ustensiles de cuisson habituels.
Le couvercle offre une bonne prise en main, et les poignées ne chauffent pas au micro-ondes pour un confort d'utilisation.
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