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Cocotte ronde céramique Emile Henry 4 litres
- Cocotte de fabrication traditionnelle française
- Diamètre 26 cm - 4 litres
En stock La cocotte Emile Henry en céramique 26 cm vous permet de réaliser toutes les recettes qui nécessitent de mijoter, en vous mettant à l'abri des métaux lourds.
Le couvercle offre une bonne prise en main, et les poignées ne chauffent pas au micro-ondes pour un confort d'utilisation.
La cocotte en céramique est compatible tous types de feux, pour que vous puissiez cuisiner vos plats facilement. Vous réussissez à coup sûr vos recettes.
La cocotte en céramique Emile Henry est sans métaux lourds
Elle vous permettra d'obtenir une cuisson de qualité car elle offre une cuisson douce et conserve la chaleur plus longtemps.
De même, les propriétés organoleptiques sont conservées (couleur, saveur, odeur) pour une alimentation saine.
Utilisation de la cocotte ronde noire 26 cm
De plus, la cocotte en céramique est très résistante (ne raye pas et passe au lave-vaisselle). Il vous est donc possible de passer du congélateur au four sans crainte, par exemple en réalisant vos recettes à l'avance et les réchauffant au moment du repas.
Par ailleurs, elle ne contient pas de métaux lourds tels que le Cadmium ou l'Aluminium, ce qui évite de métalliser vos aliments.
Conseils d'utilisation de la cocotte en céramique Emile Henry
Pour réaliser vos recettes, vous pouvez passer voter cocotte à environ 10 cm du grill pour faire gratiner vos plats. Il faut toutefois que vote cocotte soit remplie aux 3/4 au moins et ne pas la laisser longtemps à proximité de cette source de chaleur.
La terre qui est la principale composante emmagasine la chaleur avant de la restituer durablement, c'est pourquoi le temps de cuisson est légèrement supérieur par rapport à un plat en métal.
Vous désirez en savoir plus ? Consultez notre page spéciale sur les ustensiles de cuisson en céramique Emile Henry .
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