Les AMAP

L'objectif de ces Associations Pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne est de permettre à ses membres de bénéficier de la production d'agriculteurs engagés dans une agriculture saine, variée et respectueuse de l'environnement.

En passant un contrat en direct avec un producteur impliqué, les consommateurs s'engagent à soutenir sa production par un paiment à l'avance des produits de la ferme qui leur seront proposés en vente directe selon un calendrier pré-établit.